Zacznę od wyjaśnienia wszystkim tym, którzy jeszcze tego nie wiedzą (mam nadzieję że jest ich niewielu) bądź tym którzy nie do końca są przekonani – witamina C to kwas L-askorbinowy. Litera L (z łac. laevus – lewy) jest oznaczeniem izomeru i nie ma nic wspólnego z handlowym sloganem „lewoskrętna”. Co więcej jest tylko jedna witamina…